Miten pehmentää tunkkainen leipää

• Miten pehmentää tunkkainen leipä

Leipä tulee olla tuoreita ja pehmeitä. Se on tässä koota rapea kuori ja herkkä aromi parempana useimmat ihmiset. Vain asia: leipä tunkkainen liian nopeasti ja mennä keksejä. Jos tämä tilanne ei ole tyytyväinen ja haluat oppia palata entiseen tuoreuden tunkkainen leipää näiden 3 tapaa putoavat otolliseen hetkellä.

Pääsääntöisesti, jota olisi noudatettava: Voit vain päivittää leivät tunkkainen, mutta ei homeen peitossa. Jos on olemassa selviä todisteita siitä, että tuote on heikentynyt, on välttämätöntä hyväksyä se, että se ei voi tallentaa.

leipä vanhenee koska menettää kosteutta, mutta kaikki menetelmät on tarkoitettu uudelleen kyllästää palaset kosteutta. Voit tehdä tämän useilla tavoilla: mikroaaltouunissa tai kaksinkertaisen kattilan.

1. Mikroaaltouuni

Nopein tapa pehmentää leipä - on laittaa palaset kostean mikroaaltouunissa. Siellä myös laittaa pieni säiliö vedellä. Ota käyttöön 15-20 sekuntia, tarkista pehmeysasteen, toista sitten 1-2 kertaa. Yleensä 40-50 sekuntia riittää leipää oli pehmeä. Täytyy tarkistaa usein, ikään liioitella, niin on mahdollista, että vaikutus on päinvastainen - palaset muuttuu murusia.

Uunin 2.

Jotta pehmentää leivän uuniin, sinun täytyy leikata pieniksi paloiksi sama kuin mikroaaltouunissa. Kierrättää sitten ne paperipyyhkeellä kostutettu vedellä ja laitettiin uuniin esilämmitetty 180 astetta. Riittää, kun 2-3 minuuttia leivän tuli pehmeä uudelleen.

Jos paperipyyhkeitä käsillä ei ollut, mutta on folio, on myös mahdollista kääriä leipää. Tässä tapauksessa viipymäaika uunissa olisi nostettava 10-15 minuuttia. On tärkeää antaa leipää jäähtyä, ei kääntämällä kalvo, niin se on todella pehmeä.

3. Steam liesi pannulla tai siivilä

pehmentää leipää pari - yksi tehokas keino, jonka tiedetään kotiäidit. Se kestää yleensä 1-2 minuuttia normaalitilassa, jos käytät kaksinkertaisen kattilan.

Jos tällainen laite ei ole läsnä, niin vaihtoehto on tapana höyrysauna. Yli kattilaan kiehuvaan veteen on asetettu siivilä. Alareunassa siivilä pinottu viipaletta leipää, joka aktiivisesti imee kosteutta. Tämä menetelmä on yksinkertainen, mutta vaatii hoitoa, jos leipä jäljellä höyryn liian pitkään, se voidaan sulattaa. Lisäksi sinun täytyy varmistaa, että leipä ei kosketa kiehuvaa vettä, se on myös pilata tuloksen.