5 mausteita, jotka tekevät tavallista tarkastella reseptejä uudella tavalla

"Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan" - standardin lause, joka löytyy lähes jokaisen reseptin. Laakerinlehti on välttämätöntä valmisteluun keittoja, kasvisruoat ja suolakurkkua, ilman paprika ei tee mitään pata, ja ilman kurkuma - curry. Ehkä omassa keittiössä ei ole kymmeniä tuoksuvia mausteita, mutta se on vain pieni osa sadan tunnetun maailman. Sankaritar puhua mausteita, jotka tulisi aina pitää käsillä, ja mitä ruokaa he olisi lisättävä.

1. Garnet suola

koskee suola Garnet aromatisoitua tyyppiä, on luonut ihmisen käsissä, ja suorittaa kaksi toimintoa: lautasen antaa aromi ja maku lisäämällä epätavallinen kirpeä muistiinpanoja. Terveyden kannalta, pidetään hyödyllisenä, koska se sisältää tuoretta granaattiomena, timjami, meirami, rosmariini, minttu, jauhettua inkivääriä ja muutamia muita valkoihoinen yrttejä. Tämä mauste ei vain voi antaa lautasen makua alkuperäisen kuuloinen, mutta myös vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa ruoansulatusta, aivotoimintaa, aiheuttaa hermoston järjestyksessä.

Mitä valmistautua: kansojen Kaukasuksen granaatti suolaa kaikenlaisiin liha - niin se pehmenee, makeampi ja mehukkaampi. Lisäksi mauste onnistuneesti kaadettiin marinadit, kastikkeet, salaatit, kala, riisi ja keitto-grub.

Pyydä granaatti suola

2. Aromaattiset suola "Tale"

Toinen maustettu sekoitus, koottu neljä erilaista suolat: pähkinä, valkosipuli, ja Adyg Svan. On epätodennäköistä, että näet suola perinteisen kaupan. Sen pohja on monipuolinen ja hyödyllinen, täältä löydät parasta, että luonto on antanut meille: pähkinä, kurkuma, korianteri, paprika, basilika, valkosipuli, kumina vuori, sininen sarviapilalla ja sahrami Imereti. Lisäämällä aromisuolaa teidän kokoelma mausteita, voit vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää ruoansulatusta ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, puhdistaa kehon myrkkyjä ja jopa parantaa muistia. Mitä valmistautua: suola "Satu" voidaan käyttää aromin kaikki päivittäiset ateriat. Voit vapaasti lisätä sen keittoihin, laskut, salaatteja, suolakurkkua, riisiä, lihaa, kalaa tai kasvisruoat. Pidä suola on paras jääkaapissa, jotta se ei menetä maku.

tilaa aromaattinen suolaa

3. Aseta kolme adzhika

Olemme tottuneet adzhika sen klassista versiota: alkaen kulunut tuoreita tomaatteja ja paprika, valkosipuli, korianteri, humala-suneli, ja hieman suolaa. Kuitenkin Kaukasiassa haluavat pitää keittiössä asettaa kolme erilaista adzhika: pähkinä, punainen ja vihreä. Kaikki ne ovat vihlova katkeruus, mutta on omat ominaispiirteensä. Ensimmäinen eroaa tyydyttynyt pähkinäinen maku, toinen on valmistettu lisäämällä pähkinät, suolaisia, kumina ja jauhettua kanelia, kolmas tukiasema lisäksi on kuuma pippuria tuore korianteri, joskus - tilli, persilja, basilika ja rakuuna.

Kuten valmistamiseksi: adzhika voidaan toimitetaan kastike lihaa lautasen. Kuitenkin todellinen ystäville kehotetaan leipoa hänen lihaa ja vihanneksia, lisätä keittoihin, squash kaviaaria, salaatti vihannes salaatteja, pateet ja jopa persikka salsaa, joissa yhdistyvät pelimerkkejä.

Order asettaa kolme adzhika

4. mausteita Grilli

Oikean grilli maustetta voi piristää paitsi rikas mausteinen maku, mutta myös maku. Keskipitkän mausteinen sekoitus suolaisia, makeita ja mustapippuri, utsho-suneli, korianteri, basilika, sarviapila ja Sumac anna lihaa ylimääräistä pehmeyttä, mehukkuus ja aromi ja mausteinen maku. Ominaisuus mausteita että koska myrkkymuratista valmistautua marinadi 1 kg lihaa tarvitsee vain ruokalusikallinen seosta etikkaa ja ei. Mitä valmistautua: Voit käyttää yhdistelmä ei vain ruoanlaittoon Kebab marinadi, mutta myös kaikissa liharuokia. Kana rullat, kaalikääryleet, pasteijat, gulassi, MOUSSAKA - lisää se minne haluat sytyttää terävyyttä.

Tilaa mauste grilli

5. maustamiseen teen

Kahvin ystäville lisätä maahan mausteiden kirpeä juoma, paitsi rikastuttaa maku, mutta myös hyödyllistä tehdä. Kardemumma - suosituin mauste East, jota ilman kustannuksia, kukaan kupin kahvia. Spice muistiinpanoja antaa juoda valoa eukalyptuksen ja on virkistävä vaikutus. Cinnamon - täydellinen hapan Arabica luo makea maku ja lämpimän mausteinen tuoksu, rauhoittava hermostoa. Inkivääri valaisee terävyyttä ja parantaa suoliston ja polttaminen neilikka stimuloi aivoja.

Mitä valmistautua: mausteena kahvi - monikäyttöinen mausteen luettelo sovelluksista, jotka eivät rajoitu valmisteluun kahvijuomat. Voit nauttia käyttöä mausteita, lisätään se leivonnaisia, jälkiruokia, vanukkaat, tuorejuustoa ja maitoa puuroa.

Order mausteita Kahvi

Tilaa raikas ja tuoksuvia mausteita kokata ainutlaatuisia ruokia voi olla myös yhtiön verkkosivuilla "Nautiskellen Kaukasuksen". Pippuria ja pippuria, aromaattisia suoloja, laakerinlehti, eukalyptus, kataja, anis ja sahrami - täältä löydät laajan valikoiman mausteita ja mausteseokset, kasvaa Kaukasuksella. Lisäksi fanit valkoihoinen eksoottisia voi ostaa täältä todellista Abhasian Adjika Georgian kastikkeet tkemali, satsebeli, nasharab ja doshab, savujuusto, pähkinöitä ja Abhasian hunajaa churchkhela ja kotitekoista hilloa saksanpähkinät, kvitteni, Dogwood, viikuna, ruusun terälehtiä ja Mulberry.