Mikä on keväällä 10 hyödyllisiä kauden raaka-aineista ja astiat

Kevät gastronomia - on monimutkainen asia. Luonto vain ryömii alta peiton talvella, ja keho jo vaaditaan vitamiinien ja ruoan kirkkaampi kyllä ​​posochnee. Yhdessä tallentaa ja Vegan RawVegan tuotteet "vihreä yritys" olemme valitsi alkuperäisen kivennäis- ja lihatuotteet, joita kannattaa kokeilla tällä kaudella. Koska laatijat hankkeen sanoa keitto "vihreä yhtiö" ei käytä arominvahventeita, säilöntäaineita ja eläinproteiinin - ainoastaan ​​tuoreita tuotteita, high-tech-menetelmillä ja luovaa ajattelua.

1. Keitto Fo

On hyvin ilmeikäs tulkinta perinteisten Vietnam pho keitto, jolla on erittäin korkea pitoisuus vitamiineja. Sen sydän - mehu selleri, porkkana ja omenamehua, sitruunaruohoa, Japani misotahnan, soijakastike ja inkivääri mehua. Sen sijaan, että riisi - nuudelit valmistettu kesäkurpitsa ja parsakaalia. Astia maustetaan soija ituja, seesaminsiemeniä ja korianteri.

Mitä etuja: Porkkana mehu sisältää karoteenia, joka edistää kasvua hiukset ja kynnet, ja pitää ihon kauneutta. Omena- - luonnollinen antioksidantti ja lähde joukko hivenaineita. Se auttaa säätelemään verenkiertoa ja parantaa aineenvaihduntaa. Proteiinit, hapot, suolat ja vitamiinit selleri mehu anti-ikääntymistä soluja. Sitruunaruoho, inkivääri, korianteri ja vihreä sipulit ovat runsaasti C-vitamiinia parsakaali ja soija ituja sisältävät paljon hyödyllistä proteiinia.

2. Sininen vihreä salaatti

energinen Romano salaatti, pinaatti, kurkkua, tomaattia avokado kanssa kirkas korostus ja nori leviä. Spicy lautasen värisävy antaa inkivääri ja hampun siemeniä. Täydentää maku manteli täyttö Japanin misotahnan.

Mitä etuja: salaatti Romano monia vitamiineja, foolihappoa ja askorbiinihappoa, koliini, beeta-karoteeni, seleeni, magnesium, natrium, rauta ja muut mineraalit. Se normalisoi vesi-suola tasapaino elimistössä, hemoglobiini ja verenpaine. Pinaatti puhdistavat ja ravitsee kehon kudoksiin tarvittavat ravintoaineet. Avocado käyttökelpoisia D-vitamiinin, joka edistää kalsiumin imeytymistä. Soijaidut ja hampun siemeniä sisältävät runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, lisäksi ne antavat kylläisyyden tunteen ja tarmoa.

3. tofu telan

tofu pihvi salaattia punainen kaali ja porkkana, kurkku ja salaattia koko viljakakku. Maustetut vihreät Tahini tahna ja ketsuppia.

Mitä etuja: tofu-pihvi monta kasvis proteiinia, kalsiumia, ja korkealaatuista proteiinia. Täysjyväviljaa täytteenä energiaa. Green tehina runsaasti kalsiumia, orgaanisia happoja ja lesitiiniä. Se poistaa myrkkyjä ja haitallisia tuotteita aineenvaihduntaa. Salaatti punainen kaali ja porkkana sisältää vitamiineja C, A ja E. salaattia tyydyttyneiden vitamiineja B ja C, ja karoteeni, rautaa ja kaliumia. Kurkku - on kuidun lähde, joka stimuloi suoliston ja puhdistaa verisuonia.

4. nuudeli Thai

Ravitseva nuudelit valmistettu merilevästä rautatien mukavaa kontrastia tekstuuri rapeita kurkkua, paprikaa ja salaattia. Astia maustetaan basilika, cashew, seesaminsiemeniä ja minttu.

Mitä hyötyä merilevää rakkolevä on uskomattoman runsaasti jodia, joka on välttämätön normaalin toiminnan kilpirauhanen. Kelloa paprikat monia vitamiineja A, P, ja mineraalisuoloja. Se normalisoi hermoston, auttaa taistelemaan masennusta ja unettomuutta. Cashew pähkinä suuria määriä tyydyttyneitä rasvahappoja omega-3 välttämättömiä ihon, hiusten ja kynsien. Minttu, basilika salaattia ja vahvistaa immuunijärjestelmää ja niillä on tulehduksia.

5. Verde Bowl

Korkea-proteiinia ja välttämättömät rasvahapot vilja- quinoa ja linssit - mitä tarvitset Liputuksen talvella kehon. Tässä lautasen, ne tarjoillaan osterivinokkaat, parsakaali, pinaatti, ituja ja viipaletta kurpitsa. Kaikki tämä on yksinkertainen ja kirkkaan loiston maustettua vihreää Tahini tahna.

Mitä etuja: Quinoa on runsaasti kasviproteiinia, fosfori, sinkki, rauta ja kalsium. Se sisältää kuitua, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja. Parsakaali runsaasti proteiinia, mutta vähän kuitua, niin se katsotaan terveellistä ruokavaliota tuote. Puhdistettu osterivinokas kehon haitallisia myrkkyjä. Sisältämistä aineista kurpitsa, rauhoittaa hermostoa, parantaa unen ja lisätä keskittyä.

6. Tom Yam

Toinen hämmästyttävä valo keitto - nyt kasvisliemi ja kookosmaito. Se sisältää kukkakaali, sienet, sitruunaruoho, tomaatti ja vihreä sipuli ja korianteri. Miellyttävä mauste keittoa lisätä inkivääri, valkosipuli ja chili.

Mitä hyötyä kasvisliemi helpottaa työn ruoansulatuskanavassa. Kookosmaitoa vahvistaa hampaita, tukee immuunijärjestelmää, parantaa kuntoa hiusten ja ihon ja normalisoi hormonitasapainoon. Kukkakaali edistää solujen uusiutumista ja nuorentaa kehon. Sienet ovat antibakteerinen ja tulehdusta toimia. Tomaatit, korianteri, kalkki lehdet ja sitruunaruoho nuorten täytetty A-, E- ja C inkivääri, valkosipuli, vihreä sipuli ja paprika, chili kohdistaa antiviraalisen vaikutuksen.

7. Porkkanakakkua

pass jälkiruokiin - tarjous kakku porkkana, pellava, manteli maito ja spelttijauhoja vaahtera siirappi. Sarrot täydentävät kirkas maku sitruuna kakku kaneli ja inkivääri ja rusinat saksanpähkinöitä. Tarjoillaan tuoksuva karhunvatukka kastikkeella.

Mitä etuja: Porkkana runsaasti karoteenia, joka parantaa visio ja vahvistaa verisuonia. Pellava sisältää vitamiineja B1, B2, B3, B6 ja B9, ja ne parantavat hiilihydraattien ja rasvojen muunnetaan energiaa. Vaahterasiirappi on runsaasti kaliumia, ruokkivat ja ylläpitävät sileän lihaksen sävy. Manteli maito on positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin. Kookos massa sisältää magnesiumia, booria, bromia, jotka vaikuttavat suotuisasti hermostoon. Saksanpähkinä vahvistaa hiuksia ja antaa niille kiiltoa ja voimaa. Rusinat - vahva antioksidantti, sillä on tulehdusta toimintaa.

8. Verde kakku

Yksi menestyksekkäimmistä yhdistelmien jälkiruoka - suklaa ja tuoreet marjat. Jälkiruoka lintujen kirsikka, vehnäjauho ja suklaa manteli maitoa ja koko ruokosokeria tai tsukanatom. Sisällä - mehukas täyte mustikoita, karhunvatukat ja mansikoita, ja ulkomaailmaan - kermaa cashew ja kookos. Mitä hyötyä Mustikoita, karhunvatukat ja mansikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A ja B, ne vahvistavat immuunijärjestelmää ja estää beriberi. Vehnäjauho virkistää ja tuomi - pitkä antaa kylläisyyden ansiosta hyödyllisiä hiilihydraatteja. Tsuakanat - ympäristöystävällinen sokeria, runsaasti mineraaleja, se stimuloi aivoja ja parantaa mielialaa. Kerma cashew ja kookos on runsaasti kalsiumia, välttämättömiä luuston, hiusten ja kynsien sekä hyödyllisiä monityydyttymättömiä rasvahappoja.

tilaa ruoka

9. mehu

Tuore mehu harmoninen yhdistelmä eri hedelmien ja vihannesten antaa kehon koko joukon vitamiineja ja koskemattomuus - tehokas puolustus.

"Vihreään Yhtiö" mehu hedelmiin ja vihanneksiin käyttämällä erityistä paina kylmäpuristettu. Tämä on hyvin tuore, jolla on lyhyt säilyvyysaika - ei enempää kuin 12 tuntia avaamisen jälkeen pullon ja enintään 72 tuntia pakkauksessa.

Mitä hyötyä Punainen - porkkanat, punajuuri, omena ja sitruuna - sydänterveyden. Trooppinen vihreä - ananas, selleri, sitruuna, pinaatti ja muita hyödyllisiä yrttejä - hyvää ruoansulatusta ja vieroitus. Citrus-Mint - greippi, appelsiini, päärynä, lime ja minttu - ja yleinen sävy ja vahvistaa hermoja.

10. kookos jogurtti

Ilma jogurtin valmistetaan lisäämättä laktoosi-sellun nuori thaimaalainen kookospähkinöitä. Lisäksi yksinkertainen kookos, syö jogurttia, maustettu vanilja ja kaneli.

Mitä etuja: Pulp kookospähkinä on runsaasti kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, natriumia, rautaa, lauriinihappo ja muiden makro- ja hivenaineita. Se normalisoi hormonaalista tasapaino, suotuisa vaikutus nivelet. Säännöllinen kulutus jogurtin boosteja immuniteetin, parantaa ruoansulatusta, joka on käyttökelpoinen kilpirauhasen. Order liemeen ja kookos jogurtti

Nyt miten kokeilla kaikkia näitä ruokia ja tuotteita. "Vihreä Company" - on kauppa Moskovassa oma fermentoitujen jogurttia, jogurttia ja juustoa ilman eläinproteiinia. Se työllistää uusinta teknologiaa elintarvikkeiden RawVegan, tuotu Yhdysvalloista.

"Vihreä Company" toimittaa tuotteitaan ja ruokia kotona, tilaukset tehdään kellon ympäri. Myös kokeilla erikoisuuksia voi olla hyötyä Verde Cafe - tämä on toinen ympäristöystävällinen projekti "Vihreä yritys", tehdään parhaiden perinteiden Kalifornian ravintoloita.