Jotka hakevat uudenvuoden pöytä, paitsi Olivier

pari viikkoa jäljellä ennen 2018 - on aika suunnitella juhlamenuaan, josta yllättää vieraat. Olen kerännyt muutamia reseptejä, jolla voit käsitellä helposti, riippumatta siitä, kuinka paljon aikaa on valmistella ja millä tasolla ovat kulinaarisia taitoja.

1. Perunat rosmariini

Tarvitset: kuoritut perunat, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, 4 murskattua valkosipulinkynttä rosmariini hiotun ruoanlaittoon ja oksien koristeluun, suola ja pippuri. Kuumenna uuni maksimi, laajennamme perunat pellille. Ripottele seosta oliiviöljy, valkosipuli ja rosmariini. Ole varovainen suolaa ja pippuria - ruoan on lempeä lisukkeita. Paista rapeaksi noin tunnin. Ennen tarjoilua, koristele rosmariininvarret.

2. Saline karamelli

valmistelemiseksi juhlille tarvitset: 6 rkl voita, kolme neljäsosaa voiteen, neljäsosa vedestä, vanilja, kuppi sokeria, suuri merisuolaa. Sekoita voi ja kerma, voi olla hieman lämmittää niitä mikrossa sulaa. Sitten laittaa pannulla miedolla tuleen, lisätä vettä, vanilja ja sokeri, sekoita jatkuvasti. Kiehauta ja katsella näkymiä karamelli. Heti kun se on kullanruskea, lisätä potin sekoittaa kermaan sekoittaen hitaasti. Jatka lämmitys kunnes lämpötila nousee 240 asteeseen - niin sinut lämpömittari. Sitten seos voidaan kaataa esimuotoiltu muotoon. Anna jäähtyä 15 minuuttia, ja sitten rouheen merisuolaa. Olkoon sokeriväri seistä 2-3 tuntia, voit leikkaa se pieniksi paloiksi.

3. ruusukaali, pekonia

Tästä tuhlaavainen kohtelee tarvitset: ruusukaali, puolittunut, viipaloidut pekonia, hienonnettu 3 valkosipulinkynttä, viinietikka, hunaja ja rosmariini.

Järjestää pellille kaali, pekonia, valkosipulia ja pippuria. Fields öljyn ja jättää hetkeksi marinoitua. Paista pallot 30 minuuttia, kunnes kaali on erittäin pehmeä. Seuraavaksi valmistella lasite: pienessä kattilassa sekoita etikka, hunaja ja rosmariini. Vary haudutettu 15 minuuttia ja anna jäähtyä hieman. Ennen tarjoilua välttämättä lisää kastike kaali.

4. salaatti pinjansiemeniä ja granaattiomena

Tässä resepti sinun tulee kourallinen pinjansiemeniä, kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, kolme ruokalusikallista viinietikkaa, granaattiomena siemenet, omena, hienonnettu persilja, suola. Murskaa pähkinät ympyrän, ja sitten lähettää ne uunissa 5 minuuttia, jotta ne kultaa. Sitten sekoitetaan erillisessä kuppi öljyä, etikkaa ja mausta ne suolalla ja pippuria. Lisää valmiiksi keitettyjä ohra, pinjansiemeniä, omena, granaattiomena siemenet ja vihreät koristella!

5. Ananas karpalo salaatti

tarvitset: karpalot, vaahtokarkkeja, ananasta, granaattiomena siemenet ja kerma. Vzbey kerma, lisää ne hieman tomusokeria ja vanilja viipaletta ananassäilykkeellä ja sekoittaa karpaloita. Sekoitetaan niin paljon kuin mahdollista. Homogeenisen massa on vaikeaa, mutta ja kokonaisia ​​paloja, vieraat on ei ole kovin kätevää. Jos haluat, voit käyttää mikseri. Sitten laittaa saatu massa muottiin ja koristella alkuun salaatti granaattiomena siemenet. Kylmässä ennen tarjoilua.

6. juurikkaan salaatti pähkinät ja juusto

Tämä salaatti on helppo tehdä etukäteen, ja hän rauhallisesti seistä jääkaapin ilman mitään seurauksia. Tarvitset: 6 keitettyä punajuurta, kuutioiksi, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, puoli kuppi saksanpähkinöitä, tuoreita yrttejä, granaattiomena siemenet, 200 grammaa juustoa. Kastikkeen, käyttää hieman oliiviöljyä yhdessä appelsiininkuori ja mehu. Hienoksi me leikkaa kaikki ainekset ja älä unohda, että kastike voidaan lisätä juuri ennen tarjoilua.

7. ... Älä unohda puhdistumaan

Tärkein ainesosa, että sinun täytyy lisätä jokaiseen maljaan - joulukoristeita. Massa vaihtoehtoja, kokeilut ovat sallittuja, jotta ideamme innostaa ja luoda omia "yritys reseptejä".